Za veliko delov sveta pomeni začetek pomladi praznovanje velike noči in pashe. Za Izrael sta seveda pomembna oba praznika, tako velika noč kot pasha. Pomembna praznovanja se dogajajo na soncu obsijani pokrajini, ko izginjajo še zadnji sledovi zime in celoten narod zacveti z energijo in barvo.
Najverjetneje ni boljšega, bolj pomembnega časa za obisk Izraela, kot v času pashe. Seveda pa ni treba skrbeti, da ne bi imeli nastanitve. Tisti, ki iščete visokokakovostno nastanitev, ki je cenovno ugodna, lahko izbirate med hostli
HI Izrael (
Hostelling International Israel), ki ima hostle povsod po državi, od Eilata do gore Hermon na severu. Vsi hostli se nahajajo na lepih pohodniških poteh, blizu zgodovinskih znamenitosti ali unikatnih naravnih zanimivosti.
Pasha je spominska svečanost bogove osvoboditve suženjstva Izraelcev v Egiptu. Je praznovanje svobode Židov in ustanovitve naroda Izraelcev.
Pasha se začne ob mraku 15. dneva meseca Nissana, pomladnega meseca, ki je med marcem in aprilom v gregorijanskem koledarju. V Izraelu pasha traja sedem dni.
Pasha je svoje ime dobil tako: bog je moral, da je prepričal egipčanskega faraona da izpusti otroke Izraela iz suženjstva, na Egipt poslati deset kug. Zadnja je bila najbolj uničujoča in je povzročila smrt prvorojenca v vsakem egipčanskem gospodinjstvu. Izraelci so svoje domove označili s krvjo zaklanega pomladnega jagnjeta, in ko je duh boga videl te označbe, je bog vedel, da mora te domove preskočiti in pustiti njihove prvorojence.
Ko so bili Izraelci osvobojeni, so odšli tako hitro, da ni bilo niti časa, da bi kruh vzhajal. V čast temu se med pasho ne sme jesti vzhajanega kruha ali hametza. Matzo, ki je plosk in nevzhajan kruh, je zato tradicionalna jed pashe.
Pasha pa ni le prikrajšanost. Na prvo noč pashe se židovske družine zberejo za tradicionalno večerjo, ki ji rečemo seder. Med večerjo ponovno povedo zgodbo o osvoboditvi Izraelcev, jedo simbolično hrano, popijejo štiri kozarce vina in se blagoslovijo.
Ker praznovanje in večerja seder običajno traja pozno v noč, je ena izmed tradicij takšna, da se vključijo tudi otroci. Med četrtim delom sedra, glava družine odtrga del matza na pol in večjo polovico položi na stran za sladico. Ta del kruha imenujemo afikoman. Glava družine nato skrije afikoman, ali pusti, da ga ukradejo otroci. Otroci nato afikoman na koncu večerje zamenjajo za nagrade.
Pasha ni edini čas velikega praznovanja v Izraelu, a je čas velike lepote, takšne, ki si jo morajo turisti zagotovo ogledati v živo.
Več informacij o Hostelling International – Israel najdete na:
www.iyha.org.il.